Senior Cook

PT Mitra Mahkota sedang mencari seorang Senior Cook yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Sanur, Bali. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan memasak yang luar biasa dan dapat bekerja di bawah tekanan.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan gaji yang kompetitif. Jika Anda adalah seorang profesional yang berpengalaman dalam bidang kuliner, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

PT Mitra Mahkota adalah sebuah perusahaan yang berfokus pada layanan makanan dan minuman. Kami memiliki berbagai outlet yang tersebar di seluruh Bali, dan kami sedang mencari seorang Senior Cook yang dapat membantu kami dalam meningkatkan kualitas layanan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Memimpin tim masak untuk mempersiapkan hidangan berkualitas tinggi sesuai dengan standar perusahaan.
• Memastikan semua hidangan disajikan tepat waktu dan dalam kondisi yang baik.
• Memantau kualitas bahan makanan dan mengatur stok.
• Melakukan inspeksi harian untuk memastikan kebersihan dan sanitasi dapur.
• Membuat dan mengikuti resep yang sesuai dengan standar perusahaan.
• Melatih dan mengarahkan staf masak lainnya.
• Mengelola dan memantau kehadiran staf masak.
• Mengikuti semua peraturan dan prosedur keamanan makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef atau Senior Cook di restoran atau hotel.
• Memiliki sertifikasi dari lembaga terakreditasi dalam bidang kuliner.
• Memahami dan dapat menerapkan standar keamanan makanan.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja di bawah tekanan.
• Memiliki pengetahuan tentang berbagai jenis masakan Indonesia dan internasional.
• Memiliki kemampuan manajerial dan dapat mengelola staf masak.
• Memiliki kemampuan berbahasa Inggris dan Indonesia yang baik.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait