F&B Assistant Manager - Premium Quick Service Restaurant (Bali, Indonesia)
Bergabunglah dengan KFC, pemimpin dunia dalam industri restoran cepat saji, sebagai F&B Assistant Manager di lokasi-lokasi yang dinamis dan kaya akan budaya di Bali, Indonesia. Sebagai bagian dari tim kami yang dinamis, Anda akan memainkan peran penting dalam menyampaikan pengalaman pelanggan yang luar biasa di Canggu, Ubud, Denpasar, Jimbaran, Nusa Dua, Kuta, dan Badung.
Di KFC, kami tidak hanya menyajikan makanan berkualitas tinggi, tetapi juga menciptakan lingkungan kerja yang mendukung dan inovatif. Sebagai F&B Assistant Manager, Anda akan bekerja sama dengan tim yang berdedikasi untuk memastikan setiap pelanggan merasa dihargai dan puas.
Dengan pengalaman lebih dari 3 tahun dalam manajemen restoran cepat saji, Anda akan bertanggung jawab langsung untuk mengelola operasi harian, memastikan kualitas makanan, dan mengoptimalkan layanan pelanggan. Anda akan menggunakan sistem manajemen seperti SAP dan Microsoft Dynamics untuk mengelola inventaris dan operasional.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
- Mengelola operasional harian restoran, termasuk pengelolaan stok, jadwal karyawan, dan pemenuhan pesanan.
- Memastikan kualitas makanan dan minuman sesuai dengan standar KFC.
- Mengoptimalkan layanan pelanggan dengan fokus pada kepuasan dan retensi pelanggan.
- Menggunakan sistem manajemen seperti SAP dan Microsoft Dynamics untuk mengelola inventaris dan operasional.
- Melakukan audit dan evaluasi kinerja tim untuk meningkatkan produktivitas dan kualitas layanan.
- Mengikuti dan menerapkan protokol kesehatan dan keselamatan kerja yang ketat.
- Membangun dan memelihara hubungan yang baik dengan pemasok dan vendor.
- Mengikuti tren industri dan menerapkan inovasi untuk meningkatkan pengalaman pelanggan.
🎓 Kualifikasi & Syarat
- Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang manajemen, kuliner, atau bidang terkait.
- Pengalaman minimal 3 tahun dalam manajemen restoran cepat saji.
- Pengalaman menggunakan sistem manajemen seperti SAP atau Microsoft Dynamics adalah plus.
- Kemampuan komunikasi yang baik, baik lisan maupun tertulis.
- Kemampuan analitis dan problem-solving yang kuat.
- Kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.
- Kemampuan berbahasa Inggris dan Indonesia yang baik.
- Memiliki sertifikasi dalam manajemen restoran atau sertifikasi terkait adalah plus.
🛠️ Keahlian
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang